Sind Sie mit Leidenschaft Fleischer*in und lieben den direkten Kontakt zu genussorientierten Kund*innen? Unser Auftraggeber ist ein traditionsreiches Wiener Feinkosthaus, das seit Generationen für höchste Qualität, Genuss und ein exklusives Einkaufserlebnis steht. Zur Verstärkung des eingespielten Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Freude am Fleischhandwerk.

• Sie übernehmen die Warenübernahme inklusive Qualitätskontrolle und betreuen die Fleischreifung (Dry Aging)
• Das fachgerechte Zerlegen, Parieren und Zuputzen von Fleisch auf höchstem Qualitätsniveau gehört zu Ihrem täglichen Handwerk
• Veredelung und Eigenproduktion liegen in Ihrer Verantwortung – von gefüllten Braten und Fleischspießen über hausgemachte Würste bis zum Beef Tartare
• Die Bestückung und ansprechende Präsentation von Bedientheke und SB-Bereich runden Ihr Aufgabengebiet ab
• Mit Ihrer kompetenten Beratung begeistern Sie die Kund*innen – von der Zubereitung bis zu den passenden Beilagen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer*in bzw. Metzger*in oder fundierte Erfahrung in der Fleischverarbeitung/im Fleischverkauf
• Erfahrung im (Feinkost-)Verkauf und Freude am direkten Kundenkontakt
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Produkt
• Teamgeist, Verlässlichkeit sowie ein gepflegtes, freundliches Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) und gute Englischkenntnisse (B1)

• Eine sichere, langfristige Position in einem traditionsreichen Haus mit ausgezeichnetem Ruf
• Ein wertschätzendes, familiäres Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Das Arbeiten mit erlesenen Produkten auf höchstem Niveau
• Zahlreiche Benefits: Mitarbeiter*innenrabatt, Weihnachtsgutscheine u.v.m.
• Jahresbruttogehalt ab EUR 35.000 (Vollzeitbasis) – je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung jedenfalls möglich