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Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Bar Manager für einen reibungslosen Ablauf
- Vertretung an den freien Tag des Bar Manager
- Aktiver Gastgeber & Ansprechpartner für unsere Gäste an der Bar
- Kreieren der Cocktails und Longdrinks nach Gästewunsch
- Aktiver Verkauf unseres vielseitigen Angebots sowie generieren von Zusatzverkäufen
- Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung im Bereich A la Carte
- Schnittstelle zwischen Bar und Küche / Küchenpass
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant bzw. Aushilfe bei Engpässen
- Verantwortlich für die Sauberkeit des gesamten Barbereichs
- Vorbereitung/Kontrolle des Mise en place für den täglichen reibungslosen Barablauf
- Aktualisierung des täglichen HP Menüs
- Tägliche Kontrolle der Abrechnungen
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Einhaltung der Qualitäts- bzw. Hygienestandards inkl. HACCP
- Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung (wünschenswert)
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Eigenverantwortung und selbstständige Arbeitsweise
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Professionelles Auftreten
- Spaß am Umgang mit Menschen
- Motivierend, verantwortungsbewusst und zuverlässig
- "Hands on" Mentalität
Wir bieten
- 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
- Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
- Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
- Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
- FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
- CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
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